餐厅设计小技巧—巧用绿植

发布时间：2022-03-25 16:40:25

不管是生机盎然的春季，还是烈烈寒风的冬天，餐厅中点缀的绿色植物总能让人感觉到焕然一新和生机勃勃的气氛。绿色的植物不仅能美化餐厅中的环境，还能吸收空气中的有害气体，几盆不经意间的小盆栽往往唤醒了整个餐厅的生机。作为餐厅的主要装饰物之一，绿植已经成为餐厅设计中不可缺少的组成部分，设计者也越来越多的在整体规划的时候就开始考虑配饰和绿植的摆放。那么在餐厅设计中该如何运用绿植这一特殊的装饰物呢？且听笔者一一道来。

在餐厅设计的整体的环境里往往会有几个视觉上的突出点，在这些点放置几盆绿植能起到画龙点睛的效果，通过植物本身的绿色形成可视性的亮点，极具装饰作用。一般来说餐厅的入口处，楼梯道的拐角处等都可以放置绿植，一般来说餐厅设计总体空间的起点、重点、视线的聚焦点和转折点都是视觉开始转换的点，在这里摆放绿植往往有出其不意的效果。

绿植在餐厅中不仅可以进化空气，调节空气中氧分子的含量，还可以利用绿植达到分隔空间的效果，提高某些区域的隐私度，可以使顾客在愉悦放松的环境中就餐。

从软装设计上来说，绿植还是一个重要的设计元素，他可以在视觉空间上起到过渡视线的作用，通过绿植的摆放可以利用空间上的层次感消除身处其中而产生的压力。

结合多年的餐厅设计经验，我们认为在窗口可以摆放高茎类，水生类植物，通过窗口空气流动来保证空气中的湿度，在餐厅的迎宾区或用餐区可以摆放常春藤等植物，这类植物可以吸收空气中的烟尘。而餐厅大堂则可以放置发财树、红掌、白掌之类植物，取义发财、一帆风顺之意。