如何把握现代中式餐厅设计中古今元素的去与留

发布时间：2022-06-01 17:56:49

“中华文化博大精深”是人们经常用来描述华夏文明的一句话，这当然是一个正确观点，从根源上来说博大精深是由于能够广泛的吸纳各方的优点和特质，时至今日对于中华文明最需要吸取的就是现代性。事实上这一点国内的各方面都取得了很好的成绩，在设计领域最明显的无疑是现代中式也可以成为新中式风格的出现。现代中式风格已经出现就在各个领域得到了广泛的应用，这其中就包括了饭店餐厅设计装修。现代中式饭店的设计，最难的地方就是对于现代和传统元素进行怎样的取舍，又进行怎样的配合。下面我们就来讨论这个问题。

用一句话来形容对现代中式餐厅的要求就是“够时尚，要传统”，要做到这一点，关键在取舍与配合。在保持中华传统气息方面，设计者要注意的是简化传统风格的表面，但是一定要保留精髓。

这就要首先体现一种礼仪感，我们是礼仪之邦，因此在设计时必须注意“规整”的问题，处理上一般是总体风格规整或者是采取整体风格充满了时尚变动但是具体的组成元素形状规整。

第二是要保持传统风格的大框架，比方说没有雕花但是四方四正的桌子、表面光滑但是曲线缓滑的座椅、现代工艺的灯笼、隔断、墙壁、博物架装饰等处的方圆错落结合等等这些都是进行过现代化改进但是又能一眼看出古风的元素的大面积的使用都是保留传统框架的方法。现代气息的保障，设计时的主要方法就是在材质上寻求突破，现代中国式餐厅大量的使用钢质或者玻璃来辅助木质基调的装修，现代中式另一个明显特征是吊灯的大胆使用，当然这并不是那种西式的大波大卷的吊灯，而是以中国文化符号装饰外表的灯罩形式 的吊灯。

现代中式餐厅的设计任务，设计者不能活得患失，要去古典精粹、加现代时尚，学会领会其中的均衡美，为创造成功的现代中式餐厅设计方案打好基础。