主题餐厅的几种营造方式

发布时间：2022-05-27 15:49:30

主题是设计师心中的一团无形的火，尽管它热情耀眼，生生不息，但如果顾客感觉不到它的存在，那么主题餐厅设计便是失败的。那么，如何营造餐厅的主题呢？

现阶段的很多主题餐厅，都只是空有一个名头而已。自以为摆几个hello kitty就是动漫主题餐厅了，放几盆花草就是田园风了，不伦不类，花里胡哨还美其名曰“混搭”。餐饮空间的主题性营造是一门学问，它要求设计师充分利用各种物质要素来诱发人们对主题的联想, 从而形成一种环境的气氛，在这种氛围里，人们觉得自己不是在餐厅，而是在一个如梦如幻，亦真亦假的空间里遨游。主题的营造手法大体有以下几种。

一.利用空间本身的结构要素营造主题

空间结构形态是指空间的大小、形式、以及比例，它对于主题的营造作用是巨大的。例如矩形的空间给人以规整、理性的感受，可以营造出一种舒适和谐的氛围。而圆形空间富有活力、丰富多变，可以烘托出一种活泼可爱、动感十足的气氛。

二、利用形态符号的要素营造主题

形态符号具有概括性、象征性和典型性的特，当看到某种形态符号时，我们自然就能想到主题。形态符号分为很多种，既有装饰性的形态符号，如餐厅的景观、摆设等，也有功能性的形态符号，如照明形态，利用光的不同层次、造型、色彩、范围等营造出不同的情景氛围，还可以通过色彩关系进行主题营造，使人们产生某种联想和回忆，唤起人们的情感。另外，不同材料有着不同的肌理和纹路，这些肌理和纹路也能使人产生不同的视觉感受，赋予餐厅不同的意境。